‘요코하마 히리히리 탄탄멘(탄탄멘)’은 매운 것을 즐겨먹는 한국인의 입맛에도 잘 맞을만한 라멘이다. 일본의 대표 라멘인 ‘미소 라멘’·‘돈코츠 라멘’ 특유의 짜고 느끼한 맛에 익숙지 않다면 이 탄탄멘을 먹어보는 것도 괜찮다. 붉은빛을 띠는 국물에 일본 생라멘과 매운 소고기볶음, 숙주나물 등이 가지런히 담겨 나오는 모양새가 푸짐하다.

탄탄멘은 중국 쓰촨식 단단면이 일본으로 건너와 '일본화'된 것이다. 그래서인지 그 매콤함이 우리나라의 얼큰함보다는 쓰촨의 톡 쏘는 매운 맛에 가까운 편이다. 음식 이름에 나오는 ‘히리히리’는 맵고 뜨거운 것을 먹을 때 나는 후루룩 소리를 의미한단다. 첫 맛은 다소 생소하게 느껴질 수도 있지만, 먹다보면 국물 맛에 끌린다. 요즘같은 쌀쌀한 날에 제격이다.

요리 전에 나오는 ‘전체 모듬’도 이 집만의 매력. 길쭉한 삼단 그릇에 새우, 멘마(죽순) 등 식사 전 입맛을 돋워주는 가벼운 음식이 담겨 나오는데 원하면 계속해서 새로 갖다준다.

<메뉴 및 가격>

미소라멘 - 7천원

짜슈라멘 - 8천원

로스히레까스 - 1만원

히레까스 - 1만원

런치스페셜 - 1만5천원 

<위치>

후문 건너편에 보이는 ‘제시카 피쩨리아’ 뒤편에 ‘본까스 다이닝바’가 있다.

<영업시간 및 문의 전화>

오전11시30분~오후10시

02) 364- 2939